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Mittwoch, 14. Dezember 2005

Die 4 Hauptverständnismerkmale von Texten nach Schulz von Thun

Siehe dazu
Schulz von Thun F., Verständlichkeit von Informationstexten: Messung, Verbesserung und Validierung; in: Zeitschrift für Sozialpsychologie, 1974/1
Schulz von Thun F., Weitzman B., Langer I., Tausch R., Überprüfung einer Theorie der Verständlichkeit anhand von Informationstexten aus dem öffentlichen Leben, in: Zeitschrift für experimentelle und angewandte Psychologie, 1974/1


die allgemeine Internetseite von Schulz von Thun

Siehe dazu auch die Dissertation von Martin Apolin, die Sprache in Pysikschulbüchern unter besonderer Berücksichtigung von Texten zur speziellen Relativitätstheorie, Wien 2002


Aufgabe: Beschreiben Sie verständlich, wie man Spagetti kocht

Im folgenden Rezept wird kurz das Kochen von Spagetti erläutert. Hierbei wird einmal auf
  • das Ankochen des Kochwassers
  • den Garprozess und
  • verschiedene Dareichungsmöglichkeiten
näher eingegangen.

Füllen Sie einen mittelgroßen Kochtopf 3/4 voll mit Wasser und geben Sie eine Prise jodiertes Speisesalz hinzu. Schließen Sie den Kochtopf mit dem dazugehörigen Deckel und bringen Sie das Kochwasser auf höchster Stufe Ihres Herdes zum Kochen.
Bilden sich kleine bis große Bläschen in ihrer Flüssigkeit, schalten Sie die Herdplatte auf eine mittlere Stufe hinunter, geben die 250 g Spagetti hinzu und lassen Sie die Pasta im offenen Kochtopf ca. 8 Minuten weiter fortgaren.
Überprüfen Sie die richtige Konsistenz der Nudeln durch kurzes Abschmecken.
Anschließend gießen Sie die Nudeln in einem Sieb ab, schrecken diese mit fließendem, kaltem Wasser ab und reichen Sie die fertigen Spagetti mit Tomatensoße, Pesto, Käsesoße oder je nach dem, was Ihnen beliebt.
Guten Appetit!

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Zuletzt aktualisiert: 2. Feb, 01:15

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