Die „Brain Food“-Grundregeln nach «Familie & Co»:
► Unser Gehirn braucht fünf Mahlzeiten am Tag.
► Kinder sollten lieber öfter eine kleine Mahlzeit bekommen und keine ausfallen lassen, auch nicht Frühstück oder Pausenbrot.
► Schokolade während des Lernens ist nicht ratsam, es sei denn, sie wird etwa mit Brot oder Banane gereicht.
► Eiweiß macht wach. Eine Mahlzeit mit Kohlenhydraten dagegen ruhig und müde. Deshalb morgens und mittags Proteine essen, abends Kohlenhydrate.
► Essen Sie möglichst unbehandelte Lebensmittel und kochen Sie schonend. So bleiben mehr wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.
► Vielfalt ist wichtig! Umso mehr verschiedene Quellen für Mineralien und Vitamine unser Körper bekommt, umso besser kann er dann daraus seine Botenstoffe aufbauen.
► Meiden Sie süße Getränke wie Cola und Limonade! Wie Schokolade bringen sie den Blutzuckerspiegel und damit die Konzentration ins Wanken.
SandraWu - 7. Dez, 22:40