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Die „Brain Food“-Grundregeln nach «Familie & Co»:

Kreis
► Unser Gehirn braucht fünf Mahlzeiten am Tag.

► Kinder sollten lieber öfter eine kleine Mahlzeit bekommen und keine ausfallen lassen, auch nicht Frühstück oder Pausenbrot.

► Schokolade während des Lernens ist nicht ratsam, es sei denn, sie wird etwa mit Brot oder Banane gereicht.

► Eiweiß macht wach. Eine Mahlzeit mit Kohlenhydraten dagegen ruhig und müde. Deshalb morgens und mittags Proteine essen, abends Kohlenhydrate.

► Essen Sie möglichst unbehandelte Lebensmittel und kochen Sie schonend. So bleiben mehr wertvolle Inhaltsstoffe erhalten.

► Vielfalt ist wichtig! Umso mehr verschiedene Quellen für Mineralien und Vitamine unser Körper bekommt, umso besser kann er dann daraus seine Botenstoffe aufbauen.

► Meiden Sie süße Getränke wie Cola und Limonade! Wie Schokolade bringen sie den Blutzuckerspiegel und damit die Konzentration ins Wanken.

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Zuletzt aktualisiert: 2. Feb, 01:15

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